牛肉とワインとジェラートの国で、牛肉を買った。
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週末はチーム我が家の日常をお送りいたしますですよ。
アルゼンチンといえば牛肉!
なんと人口よりも牛の頭数の方が多いらしいですよ。
すごいですね。
食料自給率も90%超だとか。
ということでアルゼンチンでは牛肉がお安いのです。
豚肉や鶏肉のコーナーは隅の方に追いやられているくらいです。
ということで、やはりアルゼンチンに来たら牛肉を食べねば!
さっそくスーパーで買ってきました。
どーん。これはかなり少ないものを買いました。
もっとどかっと大きな塊で売ってます。
シュラスコ(焼き肉)用の臀部の肉みたいですね。
1kgあたり132ペソ。100gあたり13.2ペソ(98円)という破格の安さ!
600g入って84ペソですから、630円弱です。
日本で輸入牛肉を買うと100gあたり300円、
国産牛肉は100gあたり773円が平均らしいので、
アルゼンチンの100gあたり98円というのは飛んでもない値段ですね。
ただ、どこの部位がどんな名前でどうやって料理すると良いのか
まだちょっとわかってないですね(笑)
たぶん煮込み用の牛肉を焼いたりしていると思います。勉強しようっと。
あ、日本みたいな薄切り肉は無いです。
ある程度薄く切ってはありますが、それでも5mm以上はあるかなという感じ。
牛丼には向かないですねぇ。ステーキ丼になるかな(笑)
僕の枕にしがみついて寝てます。
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