繊細な味のケーキを味わえる製菓学校カフェへ行った。
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先日娘を幼稚園に送ったあと、気になっていた製菓学校併設のカフェに行ってきました。
アルゼンチンらしからぬ(失礼)繊細な味わいが素敵でした!
店内の雰囲気もナイスです。
- 製菓学校併設のカフェ
- コーヒーとケーキを頼んでみた
- チーズケーキが絶品過ぎた
- 店内のディスプレイもきれい
- 場所と営業時間はこちら
- この製菓学校は実はすごい
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製菓学校併設のカフェ
それがそのカフェです。
カフェっぽくない入り口です。
店内はこんな感じ。
と言っても奥から入口方面を撮ったので、いまいち店内の広さがわかりませんね。
割と広々としています。
天井が非常に高く吹き抜けのようになっているので、見た目以上に広さを感じます。
この写真で高さがちょっとわかるかな?
コーヒーとケーキを頼んでみた
じゃじゃーん。
Cafe con leche(カフェオレです)を2つ、メディアルーナという甘いクロワッサンを2つ、そしてチーズケーキを頼んでみました。
カップには製菓学校のマークが。
アルゼンチンではコーヒーを頼むとクッキーやらミニケーキやらが出てきます。
これはさつまいもを使ったミニケーキ。Pasta de batataといいます。
チーズケーキが絶品過ぎた
こちらがチーズケーキです。
非常に美しいですね。さすが製菓学校。
中を切ってみたところ、このようになってました。
美しい!
そして美味しい!
日本のチーズケーキに匹敵するような、繊細な味わいでした。
「チーズ!!!」と主張してくるタイプのもったりした重いタイプのチーズケーキではなく、いわゆるレアチーズケーキですね。
こっちでベイクドチーズケーキってあまり見ないな。
そっちも好きなんですけどね。
ベイクドチーズケーキの有名店があるので、そちらも今度行ってみよう。
店内のディスプレイもきれい
店内はお菓子やサンドイッチもきれいに並べられていました。
パウンドケーキやら
ケーキやら
サンドイッチやら
ホールケーキやら
様々な種類のお菓子がおいてありました。
クッキー系もおいしそうでしたよ。
片っ端から欲しくなるな。
場所と営業時間はこちら
Escuela de Pastelería Profesional(プロ菓子店の学校)という名前です。
住所:Sarmiento 4488
営業時間:8時〜19時(土日定休)
本当は娘をぜひ連れてきたいのですが、残念ながら幼稚園帰りにしか行かれません。
幼稚園の帰りにケーキなんて食べようものなら、夜ご飯が入らなくなっちゃいますからね。
長期休暇のときか幼稚園が休みのときに連れてこよう。
この製菓学校は実はすごい
この製菓学校は医療保険なども手がけているみたいで、会員になると製菓学校が運営している病院にかかることができ、薬局などもあります。
製菓学校の生徒以外でも会員になることができるのかな?
ちなみにこのカフェも会員価格があるみたいですよ。
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